桂花茶的制作秘籍，从选材到冲泡，让你家飘香四溢的秋意

在这个金秋时节,没有什么比一壶香气馥郁的桂花茶更能温暖人心了，桂花不仅有着令人陶醉的芬芳，更有丰富的营养价值，被誉为"秋日里的黄金药草"，就让我们一起探索如何动手制作一杯自家桂花茶，让这份秋日的馈赠成为日常生活的小确幸。

选材篇：桂花的选择至关重要 首先要选择新鲜的桂花，以淡黄色或金黄色的为佳，花瓣紧实，无虫害，无异味，如果你有机会采摘到自家桂花树的花朵，那无疑是最佳选择，在市场上购买时，尽量挑选色泽鲜艳、花蒂绿色的新鲜桂花。

准备工具与材料 除了桂花，我们还需要准备以下工具和材料：玻璃杯、陶瓷壶、纱布或者滤网、新鲜纯净的水、以及一些冰糖或者蜂蜜（根据个人口味调整）。

处理桂花 将挑选好的桂花轻轻摘下，去掉杂质和枝叶，然后放在干净的纱布或滤网中，轻轻挤压出多余的水分，这样既能保留桂花的香味，又能避免煮出苦涩的味道。

制作过程

1. 水的选择：用矿泉水或者纯净水烧开，温度以80-90℃为宜，过高的温度会破坏桂花的营养成分。
2. 泡制：取适量的桂花，放入已烧热的水中，让水与桂花充分接触，静置3-5分钟，让桂花释放出香味。
3. 过滤：用纱布或者滤网过滤掉桂花，如果喜欢细腻口感，可以稍微搅拌一下再过滤。
4. 加糖调味：将过滤后的桂花茶倒入杯中，根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，轻轻搅拌均匀。

享受与储存 桂花茶冷却至适宜的温度后，就可以慢慢品尝了，一杯好喝的桂花茶，香气宜人，甘甜适口，剩下的桂花茶也可以放入冰箱冷藏，随饮随取，保持其新鲜度。

小贴士：

• 想要桂花茶更持久地保留香气,可以在泡制前先将桂花晒干，保存时放入密封袋中，随时取出泡茶即可。
• 桂花茶具有助消化的作用,饭后一杯，既能消解油腻，又能舒缓疲劳。

自制桂花茶,不仅能享受那份来自大自然的馈赠，更能体验到DIY的乐趣，无论是馈赠亲友还是自家享用，都是一份充满心意的秋日礼遇，让我们一起，在这个金秋季节，品味属于自己的那一杯桂花茶吧！